uravnotezena prehrana

Izgradnja vlastite uravnotežene prehrane

132

Tema ovog mjeseca je “ravnoteža”. Uravnotežena prehrana uključuje više od pukog ispunjavanja svoje potrebe ishrane – to je osobni plan koji balansirate sa onime što volite i ne volite.

“Je li dijeta dobra ili loša” Ljudi me to često pitaju, ali ja zapravo i ne znam pravi odgovor.

Zapravo, svi smo na dijeti svaki dan. Svatko od nas ima vlastite prehrambene navike i obrasce koji čine našu uobičajenu prehranu  “dijetom”.

Što čini dijetu dobrom ili lošom?

Sigurno postoje i “dobra” i “loša” dijeta – svi znamo ljude koji odaberu hranu pažljivo i dobro jedu, a opet poznajemo i one koji su ovisni o brzoj hrani.

Ako je u pitanju zdravo dijeta pomoću koje želite smršaviti, onda je to dobra dijeta. Ali, to stvarno ovisi o tome kako se pridržavate mršavljenju.

No, ako jedete nezdravo ili uopće ne jedete jer tako mislite da ćete smršaviti, to je naravno loše.

Najbolja dijeta je ona koja vam najbolje djeluje

Najuspješnija “dijeta” je ona koja vam koristi iz dana u dan. To je dijeta koja daje vašem tijelu potrebne hranjive tvari. To je prehrana koja sadrži namirnice uz koje uživate. To je dijeta koju možete slijediti ostatak svog života.

Sa tako mnogo različitih “dijeta” koje vam nude, kako ćete sastaviti dijetu koja je najbolja za vas? Mislim da je najbolji način za početak taj da slijedite neka osnovna načela, a zatim poboljšate svoju prehranu.

Izgradnja zdrave prehrane iz temelja

Volim razmišljati o izgradnji svoje prehrane na isti način na koji bi sagradila kuću. Možete početi s osnovnim temeljima, graditi svoje potporne strukture, a onda dodati neke završne detalje kako bi bili sretni i zadovoljni. Ako ste počeli izgradnju svoje prehrane, prva stvar koju trebate znati je koliko kalorija morate unositi. Baš kao što kuće dolaze u različitim veličinama, tako dolaze i kaloriji. Kalorijske potrebe se određuju u velikoj mjeri, od sastava vašeg tijela do količine aktivnosti kojima se bavite. Ne možete planirati što ćete jesti sve dok se ne počnete zauzimati za svoje prehrambene ciljeve (da li je to gubitak težine, dobitak težine ili nešto treće).

Sada – baš kao i vaš dom – vaša dijeta treba jak temelj. U idealnom slučaju, srž vaše prehrane će biti sastavljen od malo proteina, zdravih ugljikohidrata (u obliku povrća, voća i cjelovitih žitarica) i umjerene količine zdravih masnoća. Većina zdravih ljudi će imati isti prehrambeni temelj, jer i oni koriste te iste namirnice.

Sljedeći korak u izgradnji se dijeli na prostor i stvaranje struktura – kao i u prehrani. Vaš cilj je da podijelite svoje kalorije iz proteina, ugljikohidrata i masti na način koji najbolje odgovara vašim potrebama – baš kao što bi podijeliti kvadrate svoje kuće u različite sobama na način koji vam najbolje odgovara.

U većini slučajeva, oko pola vaših kalorija (ili oko pola kvadrature vaše “kuće”) će doći iz ugljikohidrata. Druga polovica će biti – više ili manje – između proteina i masti. Proteini, ugljikohidrati i masti koje jedete, zajedno s vitaminima i mineralima koje vaše tijelo treba, dati će vam nosive konstrukcije, baš kao i potporni zidovi u kući.

Personalizirajte svoju prehranu za dugoročni uspjeh

Sada dolazi dio zabave. Nakon što je osnovna struktura završena, trebate ju ukrasiti i personalizirati. Isto vrijedi i za prehranu. Sada samo trebate odrediti što od tih hranjivih namirnica volite, a što ne.

Personalizacija je zaista ključ vašeg uspjeha. Na primjer, kelj je stvarno popularan u današnje vrijeme. Ali ako vam on jednostavno ne paše, pokušajte pronaći neko drugo zeleno lisnato povrće. Ono što je doista važno je ukupna kvaliteta vaše prehrane. Dovoljno je pronaći one namirnice koje vam se sviđaju, te ih staviti i prilagoditi u vašu novu prehranu.

Najbolje je kada uđete u svoj dom i osjećate se ugodno i lijepo. Iz istog razloga bi to trebali napraviti i sa svojom prehranom. Prilagodite ju onome što volite i što vam se sviđa, pa uživajte.