Jedno od najdostupnijih i najzdravijih povrća u Hrvatskoj je krastavac, koji zbog svojeg bogatog nutritivnog sastava definitivno zaslužuje mjesto u tvojem tjednom planu prehrane…
Nema osobe u našoj zemlji koja nikad nije čula za krastavac, biljku iz porodice tikvovki čiji je plod zelen i uvijek valjkastog oblika, a već više od tri tisuće godina daje ljudskom rodu vrijedne nutrijente.
Sa samo desetak kalorija na stotinu grama krastavac spada među idealne namirnice ako si u fazi mršavljenja, no kontrola tjelesne težine samo je jedna od dobrobiti koja ide uz ovo sočno i ukusno povrće, zbog čega definitivno zaslužuje biti naša top namirnica tjedna, ali i tvoj neizostavni dio prehrane…
Zdrava namirnica dostupna svima
Krastavac je veći dio godine prisutan na policama supermarketa, a još bolje primjerke naći ćeš na tržnicama, na kojima su i cijene sasvim pristupačne, pogotovo u ljetnim mjesecima.
Radi se o povrću koje ćeš naći u obližnjim trgovinama i ako živiš na moru i ako živiš na kontinentu, a već jedan kupljeni krastavac bit će sasvim dovoljan za tvoj obrok, s tim da ga naravno imaš pravo jesti i više puta dnevno, jer je lagan za tvoju probavu, a koristan za tvoj organizam.
U krastavcu ima čak 90% vode, što znači da osvježava tvoju unutrašnjost i može pomoći nadoknaditi tekućinu u tijelu, a zanimljivo je da je odličan i za tretmane kože, zbog svog bogatog sastava minerala pa se koristi pri njezi lica i podočnjaka, a može popraviti čak i tvoj dah te smanjiti izglede za nastanak karijesa.
Krastavac sadrži vitamine A, C i D pa će ojačati tvoj imunološki sustav ako ga redovito jedeš, a djeluje i kao antioksidans pa čisti tvoje tijelo od toksina. Pozitivno djeluje i na otapanje bubrežnog kamenca.
Od minerala u krastavcu ćeš naći fosfor, koji pozitivno djeluje na rad tvog mozga, a silicij kojeg sadrži pobrinut će se za jačanje kose i noktiju. Zbog svojih protuupalnih karakteristika istraživanja su pokazala da može spriječiti nastanak nekoliko vrsta karcinoma, uključujući onaj dojke i prostate, a zahvaljujući svom kaliju i magneziju pozitivno djeluje i na kardiovaskularni sustav.
Uz sve to, zbog svojeg sastava krcatog vodom, vitaminima i mineralima, krastavac je odličan za probavu, a kontrolira i razinu šećera u krvi, što u zrelim godinama može biti vrlo bitno za zdravlje.
U svakom slučaju, radi se o dijetalnoj namirnici koja će mnogo toga dobrog učiniti za tvoj organizam, a na tebi je samo pronaći način kako unijeti u sebe krastavac, na najukusniji mogući način…
Kako pripremiti krastavac?
Krastavac u Hrvatskoj najčešće konzumiramo kao dio salate. Možeš ga jesti samostalno, uz malo maslinovog ulja i začinskog bilja, ali i kao dio raskošne miješane salate, koja može još sadržavati papriku, rajčicu, rotkvicu, masline i avokado.
Naravno, tu su i kiseli krastavci koji će mjesecima biti optimalni za konzumaciju, a ukiselit ćeš ih na sljedeći način:
- operi krastavce male veličine i njima napuni staklenku,
- u vodu ubaci ocat, sol i šećer te napravi otopinu,
- ubaci desetak zrnaca papra među krastavce,
- zalij ih pripremljenom otopinom,
- staklenke stavi u lonac i zagrij na peći,
- kad se počnu stvarati mjehurići kao kod vrele vode, makni ih s vatre,
- ohladi staklenke i imat ćeš kisele krastavce.
U posljednje vrijeme pojavila se i ideja korištenja krastavca umjesto kruha, kojeg udubiš i zatim puniš različitim nadjevima, što je još jedan način kako smanjiti svoj dnevni unos kalorija, a svejedno dati tijelu prijeko potrebnu energiju.
Sve u svemu, krastavac je jedno od povrća koje su ljudi u Hrvatskoj objeručke prihvatili i redovito ga konzumiraju. Razloga za to je pregršt, a ti im se obavezno pridruži i obogati svoju prehranu ovom namirnicom koja će ti itekako pomoći ostvariti postavljene ciljeve, bilo da želiš poboljšati zdravlje cjelokupnog organizma ili dovesti svoju liniju u red.
A ako te zanima koje još namirnice osim krastavca puno znače prilikom izgradnje tijela, svakako se priključi Fit LifeStyle grupi na Fejsu, gdje ćeš pronaći aktivnu zajednicu zaljubljenika u zdravu prehranu, uvijek spremnu podijeliti pokoji vrijedni savjet.
Također, ako želiš svoje mršavljenje napokon pokrenuti i ostvariti rezultate o kojima oduvijek sanjaš, svakako razmisli o stručnoj podršci jednog ozbiljnog profesionalca, koji ne samo što sve zna o prehrani, već i o tjelovježbi.
U toplim ljetnim danima izbor krastavca kao namirnice je odličan izbor zbog niske kaloricnosti i osvjezavajuceg faktora, a ukoliko te zanimaju rješenja za jednostavne i brze obroke, slobodno mi se obrati jer imam super rješenje za tebe – plan prehrane dostupan po vrlo pristupačnim cijenama. No, prehrana i vježbanje uvijek idu skupa i dva su dijela cjeline neizostavne za očuvanje zdravlja.
Baš u tu svrhu razvio sam BudiFit mobilnu aplikaciju koja sadrži pregršt vježbi kao stvorenih za tvoje potrebe, s kojima ćeš kroz sljedećih tri, šest ili čak 12 mjeseci imati idealne uvjete za ostvarivanje zacrtanih ciljeva, vezanih uz mršavljenje i izgradnju tijela.
Zvuči zanimljivo i vrijedno tvoje pažnje?
Onda se prijavi za probni period od 7 dana i iskušaj što imam za tebe!
