Unatoč vremenu provedenom u razmišljanju kako je se riješiti, tjelesna masnoća je jedno od tkiva u ljudskom tijelu koje vjerojatno najmanje razumijemo. Štipkamo ga i vučemo nadajući se da će nestati samo od sebe, kao da je samo jedna od nepotrebnih “stvari” koja zapravo nema svrhu – umjesto da nam služi kao podsjetnik da nismo u formi ili da previše jedemo. Pošto vrlo mali broj ljudi razumije što je zapravo tjelesna masnoća, zašto je uopće imamo i što (ne)možemo učiniti da je se riješimo – vrijeme je da razbijemo nekoliko mitova o tjelesnoj masnoći.
Ako ne vježbate, vaši će se mišići pretvoriti u salo. Svakako se čini da je tako – čim nakratko prestanete vježbati, čini vam se da se vaši zategnuti i tonirani mišići pretvaraju u pjenastu gumu. Vježbe snage doista grade i popravljaju mišiće, tako da se mišićna vlakna stvarno skupljaju kad prestanete vježbati. I, moguće je da počnete skladištiti masnoće između mišićnih vlakana – tako da se stvarno osjećate malo mekaniji. No, mišićne i masne stanice nisu međusobno zamjenjive. Baš kao što ne možete pretvoriti koštane u živčane stanice, ili crvene krvne stanice u stanice kože, mišićno tkivo ne može se “pretvoriti” u mast. Ukoliko želite postići odlične rezultate, najbolje je angažirati osobnog trenera i nagovoriti prijateljicu da krene zajedno sa vama na poluindividualne treninge sljedećih 6 mjeseci.
Možete ciljati na dijelove gdje želite izgubiti salo. Ciljano smanjenje – pokušaj da se riješite masnoća na samo jednom dijelu tijela – to se jednostavno ne može dogoditi. Dobro, ako radite puno vježbi ciljanih za trbušne mišiće ili noge, tonirati ćete te mišiće – i od toga ćete izgledati mršavije. Ali kada se riješite tjelesne masnoće, ona će se prilično ravnomjerno izgubiti. Ako ste u početku bili teški i zaobljeni i onda ste izgubili na težini, vi ćete i dalje imati obline. A, ako ste građeni “ravni kao daska” – i nemate liniju struka – nećete je odjednom dobiti, bez obzira koliko trbušnjaka vi radili. Kada izgubite salo, vaša će figura ostati više-manje ista. Samo će vas biti manje.
Masne stanice samo su mjesto gdje se skladišti mast. Donedavno je prevladavalo mišljenje da su masne stanice samo vreće masti – mjesto gdje se skladište suvišne kalorije. Istina je daleko od toga. Danas se zna da masne stanice proizvode hormone – kemijske glasnike koji se puštaju u krvotok, šalju signale drugim dijelovima tijela koji mogu imati različite utjecaje na zdravlje. I one samo tamo ne sjede – mast stalno ulazi i izlazi iz stanica, ovisno o tome što tijelu treba.
Trebali biste spustiti razine tjelesne masnoće na najniže moguće vrijednosti. Iako je istina da visoke razine tjelesne masnoće predstavljaju rizik za vaše zdravlje, vi morate imati malo. Koliko god mi “voljeli mrziti” tjelesne masti, one doista imaju važnu ulogu. Osim što proizvode važne hormone, masti spremaju vitamine topive u mastima, predstavljaju izolaciju od vrućine i hladnoće te ispunjavaju prostore između vitalnih organa, pa čak i tabane. Zdrave razine tjelesnih masnoća kreću se oko 15% kod muškaraca i 22% kod žena.
Masti su lakše od mišića. Vi to stalno slušate, ali tehnički to nije točno. Kilogram je kilogram – bio to kilogram masti, kilogram mišića ili kilogram perja. Ispravnije je reći da su masti manje gustoće od mišića – što znači da kilogram masti zauzima više prostora u tijelu od kilograma mišića. Zbog toga stvarno mišićavi ljudi teže više no što mislite – njihova su tijela puna teških mišića koji su gusto zbijeni u malom prostoru.
