Kao snažan antioksidans i nutritivno bogata niskokalorična namirnica, cikla bez ikakve sumnje zaslužuje biti dio tvog tjednog plana prehrane…
Karizmatično povrće! Tako možemo opisati ciklu, na čiju crvenkasto-ljubičastu boju je teško ostati ravnodušan.
Možda katkad izaziva paniku, jer crvenom bojom može obojati tvoju veliku nuždu, no zapravo nema razloga za brigu. Riječ o lako probavljivoj i izuzetno zdravoj namirnici, koja u sebi sadrži pregršt vrijednih nutrijenata, prijeko potrebnih tvom organizmu.
Cikla može biti okrugla ili cilindrična, a odlična je vijest što je dostupna kroz cijelu godinu u Hrvatskoj i uvijek se može naći na tvom tanjuru.
Zato je vrijeme da saznaš zašto je konzumiranje cikle dobro za tebe i izgradnju tvog tijela te koje dobrobiti možeš očekivati ako redovito jedeš ovu namirnicu…
Snažan antioksidans krcat vitaminima
Cikla spada među zaista niskokalorične namirnice, jer unos 100 grama donosi tvom tijelu tek 44 kilokalorije pa je idealna za svakog tko pokušava smršaviti ili kontrolirati tjelesnu težinu.
Unatoč maloj kalorijskoj vrijednosti, u cikli se nalazi pregršt toga vrijednog za ljudski organizam, uključujući 7 različitih vitamina i 9 minerala.
Cikla u sebi ima folat iliti vitamin B9, koji je ključan za normalan rast tkiva i funkcioniranje stanica, a bogata je i vitaminom C, važnim za tvoj imunološki sustav. Tu su još niacin te vitamini A, K, B6 i pantotenska kiselina, dok od minerala izdvajamo željezo, mangan, fosfor, kalcij, cink, bakar i natrij, koji svi odreda sudjeluju u važnim procesima unutar organizma.
Riječ je o snažnom antioksidansu koji svoju crvenkastu boju duguje betacijaninu, fitonutrijentu čije vezivanje slobodnih radikala može spriječiti nastanak različitih degenerativnih bolesti, a olakšava i prijenos kisika do stanica.
Cikla čisti organizam od toksina i poboljšava krvnu sliku te se koristi pri liječenju anemije, a pomaže i pri smanjenju kolesterola, zahvaljujući svojim biljnim vlaknima.
Također normalizira probavu i potiče na pravilan rad jetru i bubrege, pogotovo u kombinaciji s mrkvom. Uz sve to, još i sprječava nastanak proširenih vena te pomaže stabilizaciji krvnog tlaka, kao i pravilnom radu srca…
Kako pripremiti ciklu?
Nakon što je oguliš, cikla se može jesti sirova, ali u Hrvatskoj se najčešće kuha i zatim ubacuje u salatu, kako bi dala posebnu boju i nutritivnu vrijednost tvom obroku.
Odlična je i pečena u pećnici, kao prilog mesu ili ribi, a najbolje ide uz krumpir i batat, kao i ponešto slanutka.
Cikla može biti i perfektna grickalica, ako od nje napraviš čips, uz malo soli, papra i maslinovog ulja. Potrebno ju je tek narezati na tanke ploške te u pećnici peći četrdesetak minuta, nakon čega je spremna za konzumaciju.
U kombinaciji s jajima, grožđicama, mljevenim orasima i smeđim šećerom cikla može postati i vrlo ukusan kolač. Na tebi je miksanjem dobiti finu smjesu, koja se uz pomoć kalupa pretvara u pećnici u pravu poslasticu.
Za kraj, spomenimo i sok od cikle te smoothie, još jedan zdravi i ukusni način konzumiranja ovog povrća. Kombinirati se može s jabukom, limunom, đumbirom i mrkvom, za još raskošniji okus i više različitih vrijednih nutrijenata u istoj čaši.
Dakle, cikla je fantastična namirnica koju se isplati ubaciti u svoj jelovnik, jer ne samo što u sebi sadrži izuzetno nisku kalorijsku vrijednost, već i puno znači za rad tvog krvožilnog sustava, jetre, probave i bubrega, kao i za kontrolu kolesterola, dok poboljšava čak i cirkulaciju.
A u kojim kombinacijama je najveći užitak konzumirati ciklu saznat ćeš u našoj Fit Lifestyle grupi na Facebooku. Tamo te čekaju brojni simpatični entuzijasti, koji vole sa svima podijeliti savjete, vezane uz prehranu i zdravi stil života!
