Pravi začini zaista mogu obogatiti tvoju prehranu, a ako umjesto onih industrijski obrađenih odabereš prirodne, ne samo što povećavaš izglede za uspješnim mršavljenjem, već i činiš puno za svoje zdravlje…

Nema sumnje, uspješna kontrola tjelesne težine kreće od adekvatne prehrane. Drugim riječima, na tebi je pronaći one namirnice koje će ti osigurati dugoročnu sitost uz umjerenu kalorijsku vrijednost, kako bi ti zatim uz pomoć fizičkih aktivnosti bilo lakše postići kalorijski deficit.

To je najbolja formula kako otopiti masne naslage s trbuha, stražnjice, bedara i ostalih kritičnih dijelova, a u njoj definitivno važno mjesto ima i prirodno začinsko bilje.

Iako niti jedan začin ne može učiniti dijetnom industrijski obrađenu hranu krcatu kalorijama, ovakvo bilje itekako može pomoći da lakše pređeš na zdravi životni stil, a i olakšava normalno funkcioniranje tvog organizma.

U svakom slučaju, bilo da se odlučiš za sušene ili svježe prirodne začine, nećeš pogriješiti. Mi pak donosimo par riječi o dobrobitima koje takvo bilje ima za tvoje mršavljenje, a izdvajamo i nekoliko najboljih opcija dostupnih u Hrvatskoj…

Potiču probavu i poboljšavaju okus

Kad jednom započneš s mršavljenjem i pređeš na uravnoteženu prehranu, moguće je da ćeš osjećati laganu frustraciju. Razlog tome su godine i godine provedene uz industrijski obrađenu hranu, obogaćenu šećerom i aditivima, koji prikrivaju njezine prazne kalorije i daju joj privlačan okus.

Da, zdrave namirnice imaju nešto drukčiju aromu i okus. U voću ćeš još naći pregršt šećera i lakše ćeš se naviknuti na njega, dok je povrće pomalo bezokusno, ali izuzetno zdravo pa mu svakako trebaš dati priliku. Tu uskaču prirodni začini, koji će na sjajan način popraviti okus povrću, a i ribi, mesu te žitaricama, zbog čega ćeš s puno manje stresa prijeći na nutritivno bogate namirnice, s kojima ide i nizak unos kalorija.

No, nije to jedina dobrobit prirodnih začina. Za razliku od industrijskih, po kojima je Hrvatska nažalost postala poznata i izvan svojih granica, svježe i sušeno začinsko bilje obiluje fitonutrijentima, vitaminima i mineralima, koji pozitivno djeluju na zdravlje tvog organizma.

Mnogi takvi začini potiču rad tvog probavnog trakta, što je vrlo bitno kad znamo da zdravlje cijelog tijela započinje normalnim funkcioniranjem crijeva. Prirodni začini mogu imati protuupalno i antiseptičko djelovanje pa i djelovati pozitivno na rad mjehura i bubrega, organa čije zdravlje predstavlja problem mnogima od nas.

A što je također vrlo važno, prirodni začini zamjena su za sol, odnosno čak i ako soliš svoja jela uz njih ćeš to raditi u manjoj količini. Istina je, sol u velikim količina diže krvni tlak, uzrokuje osteoporozu pa i izaziva nadutost, zbog čega je važno postići umjerenost u njezinoj konzumaciji…

Koje prirodne začine se isplati nabaviti?

Kao što smo već spomenuli, začini mogu biti svježi, ali i sušeni. Svježi začini obično se koriste sa salatama, s tim da peršin i đumbir idu dobro i s jelima u pećnici i s varivom.

Što se pak sušenog prirodnog bilja tiče, ono je vrlo praktično, jer možeš ga nabaviti u supermarketima i trgovinama zdravom hranom po cijeni već od jednog eura za 6 grama. Traju puno duže od svježih začina, jer ih je potrebno triput manje stavljati u hranu da bi dobila ugodan okus.

Od začina izdvajamo ružmarin, koji potiče cirkulaciju i metabolizam, a dobro ide s krumpirom, batatom pa i mesom te ribom. Odlična je i majčina dušica koja ima osvježavajuću aromu, a i dezinfekcijski učinak te djeluje blagotvorno na dišne kanale.

Vlasac pak ne služi samo za ukrašavanje jela, već potiče probavu i pomaže pri regulaciji šećera te kolesterola u krvi. Origano je mirisan i opušta živčani sustav, a metvica je slatkastog okusa i blagotvorno djeluje na probavu, a i smiruje tvoj um.

Tu je još bosiljak koji dobro ide uz mnoga jela, a djeluje protuupalno, dok kopar sadrži pregršt minerala i može adekvatno zamijeniti sol. Mažuran je pak još jedan osvježavajući začin koji pozitivno djeluje na probavni i živčani sustav te ublažava grčeve.

Kim, matičnjak i kadulja također mogu popraviti okus tvojih jela, a što je još važnije, zdravi su za tvoj organizam. Za kraj, tu je timijan kao jak antioksidans koji pomaže ako imaš problema s gljivicama.

Dakle, zdravih prirodnih začina je pregršt na izbor, a neće ti trebati puno vremena da otkriješ uz koja jela najbolje svaki od njih paše. Zato ne nasjedaj na marketing velikih kompanija koje ti žele uvaliti jedan industrijski osiromašen začin koji je navodno pogodan za svako jelo, jer oni prirodni su bolje rješenje za tvoj organizam, kao i za tvoj plan mršavljenja.

A ako želiš nastaviti redovito dobivati informacije vezane uz zdravu prehranu i efikasnu tjelovježbu, tada je najbolja odluka pretplatiti se na BudiFit newsletter. Tamo će ti trener Kristian jednom tjedno otkrivati trikove za koje malo ljudi uopće zna, koji će ti pomoći lakše smršaviti i kvalitetno oblikovati tijelo. Zato se svakako priključi mailing listi, ako želiš ostvariti zacrtane ciljeve u novoj kalendarskoj godini!