zdravlje

Postavite se za uspjeh

46

Zdrava prehrana nema stroga prehrambena ograničenja, možete biti nerealno mršavi, ili jednostavno uživati u hrani koju volite. Umjesto toga, hranu koju volite jedete radi dobrog osjeća, dobitka energije, poboljšanja vašeg izgleda i stabiliziranja raspoloženja.

Ako se osjećate preplavljeni prehranom, niste sami. Čini se da postoji stručnjak koji vam govori da je određena hrana dobra za vas, a postoje i oni koji će vam reći suprotno. No, pomoću ovih jednostavnih savjeta možete smanjiti  zbunjenost i naučiti kako stvoriti ukusnu, raznoliku i zdravu prehranu koja je dobra za vaš um i tijelo.

Kako zdravom prehranom utjecati na mentalno i emocionalno zdravlje?

Svi znamo da vam ispravno unošenje hrane može pomoći u održavanju zdrave tjelesne težine i izbjegavati određene zdravstvene probleme, ali vaša prehrana također može imati veliki učinak na vaše raspoloženje i osjećaj blagostanja. Istraživanja su dokazala da unošenje hrane tipične Zapadne prehrane (crvene i mesne prerađevine, pakirani obroci, arhivirana hrana i slatke grickalice)  pomaže vam suočiti se s depresijom, stresom, bipolarnim poremećajem i anksioznost. Smetnje nezdrave prehrane može čak i igrati ulogu u razvoju poremećaja mentalnog zdravlja, kao što su ADHD, Alzheimerova bolest i shizofrenija, ili povećanog rizika od samoubojstva kod mladih ljudi.

Trebate jesti više voća i povrća, kuhanu hranu kod kuće i trebate smanjiti unos masnoća i šećera. S druge strane, poboljšat ćete si raspoloženje i smanjiti rizik od psihičkih problema. Ako već imate problema s mentalnim zdravljem, pravilan unos hrane čak može pomoći u upravljanju vaših simptoma i može vam vratiti kontrolu nad životom.

Dok su neke specifične namirnice pokazale da imaju blagotvoran učinak na raspoloženje, to je vaš ukupni prehrambeni uzorak koji je najvažniji. Ne morate biti savršeni, a čak ni ne morate u potpunosti eliminirati hranu koju volite.

Za postavljanje uspjeha, razmišljam o planiranju zdrave prehrane kao unos malih koraka kao na primjer salata. Kao što vaše male promjene postanu navika, možete nastaviti dodavati više većih koraka.

  • Pripremite više vlastitih obroka. Kuhanje više obroka kod kuće može vam pomoći preuzeti kontrolu nad onim što jedete i bolje ćete pratiti upravo ono što ide u hranu koju pripremite.
  • Donesite prave promjene. Važno je da nezdravu hranu zamijeni zdrava hrana. Zamjena životinjskih masti s povrtnim mastima (kao što je prebacivanje maslaca na maslinovo ulje), učinit će pozitivno utjecanje na vaše zdravlje. Prebacivanje životinjske masti na rafinirane ugljikohidrate (kao što je prebacivanje slanine na krafne), neće sniziti rizik od bolesti srca i neće poboljšati vaše raspoloženje.
  • Pojednostavite. Umjesto da se pretjerano bavite brojanjem kalorija, budite kreativni pri pripremanju hrane. Usredotočite se na izbjegavanje zapakirane i procesirane hrane i koristite svježe namirnice.
  • Pročitajte natpise. To je važno kako bi bili svjesni što je u vašoj hrani, jer proizvođači često skrivaju velike količine šećera i soli u pakiranoj hrani.
  • Usredotočite se na to kako se osjećate nakon jela. To će vam pomoći potaknuti nove zdrave navike i ukuse. Bolje ćete se osjećati ako ćete jesti više zdravu hranu. Više brze hrane koju jedete i vjerojatno ćete se osjećati neugodno, imat ćete mučninu i manjak energije.

Pijte puno vode. Voda pomaže da naši sustavi otpadnih tvari i toksina bolje rade, ali mnogi ljudi prolaze kroz život dehidrirani i to uzrokuje umor, nisku energiju i glavobolju.