Kao jedan od najboljih izvora vitamina C i pektina, limun ne samo što je odličan za jačanje imuniteta, već može i pomoći pri kontroli tjelesne težine…
Mnogo je slatkog voća dostupnog u Hrvatskoj tijekom cijele godine, no ponekad je potrebno pojesti i nešto kiselo, ako želiš tijelu dati sve što mu je potrebno za normalno funkcioniranje.
Prva asocijacija koja mnogima pada na pamet na kiselo svakako je limun, plod stabla iz roda Citrus, koji u sebi sadrži 40% soka i 8% limunske kiseline, a svakako i brojne vitamine te minerale.
Limun je danas dostupan na našim tržnicama i u supermarketima gotovo cijelu godinu, uz prilično povoljne cijene i dobrobiti zbog kojih itekako trebaš razmisliti o uvrštavanju ovog voća u svoj tjedni plan prehrane…
Odličan za detoksikaciju, izaziva i sitost
Limun je jedna od namirnica s izuzetno niskom kalorijskom vrijednosti, samo 30 kilokalorija na 100 grama, što ga čini pogodnim za sve one koji su u fazi mršavljenja.
Ne samo što se nećeš udebljati ako pojedeš pokoji limun, već ćeš s njim dobiti i pektin, topivo vlakno koje izaziva sitost i pomaže da bolje kontroliraš svoje prehrambene navike.
U limunu ćeš također pronaći pregršt vitamina C, što mnogo znači za tvoj imunitet, ali i oporavak kože, jer ima protuupalno djelovanje.
Zahvaljujući svojim citratima pobrinut će se za prevenciju bubrežnih kamenaca, a spomenuti možemo da limunov sok potiče na pravilan rad probavni sustav i ubrzava čišćenje tijela od toksina.
Limun je i vrijedan izvor različitih minerala, od kojih izdvajamo kalij, s čak 80 miligrama po porciji, a radi se o mikronutrijentu koji omogućuje normalno funkcioniranje organizma na staničnoj razini.
Ima alkalno djelovanje i pozitivno utječe na pH ravnotežu organizma, snižava tjelesnu temperaturu, a neka istraživanja dokazala su i njegovo antikancerogeno djelovanje.
A limun sa svojim vitaminom C ima pozitivan utjecaj na mozak, jer štiti od kognitivnog propadanja do kojeg može doći s godinama, pogotovo u slučaju degenerativnih bolesti.
Dakle, limun ima puno toga pozitivnog u sebi i pomaže zdravlju, no može izazvati i neke iritacije, od urinarnih do želučanih. Zato ne treba pretjerivati s njegovom konzumacijom, jer već malo vitamina C i pektina koje ti manja količina limuna osigurava može ti pomoći pri održavanju zdravlja i izgradnji tijela…
Kako konzumirati limun?
Ljudi najviše vole iscijediti limun u čaj i tako ga popiti, ali postoje mnogi različiti načini kako ga konzumirati.
Limun može biti dodatak svemu, čak i pivu, dok je svima dobro poznata limunada, kao ukusno piće čija će razina kiselosti ovisiti o količini dodanog šećera.
Torta od limuna također može biti osvježavajuća, a nastaje kombiniranjem limunskog soka i korice, s biskvitom i šlagom. Postoji i sirup od limuna, koji se obično priprema za zimske dane. U njega idu voda i šećer, kao i sok od limuna te limunska kiselina, pomiješani u osvježavajuće i ukusno piće.
Limun može biti fantastičan dodatak ribi, zajedno s maslinovim uljem, a možeš ga dodati i na različite tipove salata, za još bogatiji nutritivni sastav.
Naravno, neki su spremni konzumirati limun čak i bez ikakvih dodataka, izravno cijeđenjem soka u usta, ali moraš znati da te u tom slučaju čeka vrlo kiselo iskustvo.
U svakom slučaju, limun je odlična namirnica za jačanje imuniteta i kontrolu vlastite sitosti pa ako ne osjećaš nikakve iritacije nakon konzumacije, svakako ga uvrsti u svoj plan prehrane.
A koje još namirnice vrijedi što češće jesti, saznat ćeš u našoj Fit Lifestyle grupi na Fejsu. Tamo te čekaju brojni simpatični zaljubljenici u zdravu hranu i redovitu tjelovježbu, koji će rado s tobom podijeliti savjete kako kroz prehranu i aktivan život oblikovati i učvrstiti svoje tijelo!
