Iako su neka istraživanja pokazala da večera bogata ugljikohidratima može osigurati višu razinu sitosti tijekom dijete, to svejedno ne znači da treba pojesti lonac pun tjestenine prije spavanja…

U koje doba dana jesti hranu bogatu sa škrobi kako bi osigurala energiju za obavljanje tjelesnih aktivnosti, bez prelaska u masne naslage, jedno je od glavnih pitanja kojima se bavi današnji nutricionisti.

Uvriježeno mišljenje kaže da je najbolje ugljikohidrate konzumirati većinom za doručak i ručak, jer kalorije koje s njima unosimo mogu ostati nepotrošene i samim time dovesti do povećanja tjelesne težine. Zbog toga se često tvrdi da bi u kasnijim večernjim satima trebalo okrenuti hrani koja ih sadrži u manjem postotku.

No, nedavno istraživanje na “punašnijim” zaposlenicima jedne tvrtke iz Zagreba pokazalo je da su uključene žene koje su jele obroke bogate ugljikohidratima u večernjim satima osjećale više sitosti i bolje podnosile dijetu, koja je uključivala unos između 1200 i 1500 kalorija, što je prilično striktno.

Ako tome dodamo da su kasni obroci bogati škrobi u nekim istraživanjima poboljšavali i krvni tlak, moramo se zamisliti. Koja je onda dobitna formula za izgradnju vlastitog tijela i poboljšanje zdravlja?

Nisu svi ugljikohidrati isti, kao ni ljudi

Ako misliš da ti ovo istraživanje daje pravo zgrabiti ogromnu zdjelu tjestenine i smazati je prije spavanja, moramo ugasiti tvoju euforiju.

Naime, nije svaki obrok bogat ugljikohidratima isti, jer različita jela imaju različiti sastav. Neka ti daju prazne kalorije i manjak energije, onaj osjećaj da se ne možeš pomaknuti, neka baš suprotno. Zbog toga bi prioritet trebali imati škrobno povrće, cjelovite žitarice i mahunarke, jer izazivaju svakako veću sitost od spomenute tjestenine, među namirnicama bogatima ugljikohidratima.

U svakom slučaju, pristup koji je korišten u ovom istraživanju definitivno nije dobar, jer dijeta je bila previše radikalna i ne preporučujemo je nikome. A samim time ni rezultati nisu vjerodostojni.

Tko želi smršaviti, bolje da ide puno postepenije, a onda ni glad neće biti tako bitan faktor, bez obzira na doba dana u kojima konzumiraš većinu svojih ugljikohidrata.

A ono najvažnije je da prehrana uvijek mora biti personalizirana! Svatko treba eksperimentirati na sebi i iskušati sve zdrave varijante prehrane te donijeti zaključak koji tip obroka daje za tebe najbolje rezultate u koje doba dana.

Zdravi životni stil nudi različite dobitne opcije

Cilj je uvijek učvrstiti tijelo, regulirati tjelesnu težinu i poboljšati cjelokupno zdravlje organizma. Metode dolaska do njega su različite i važno je pronaći onu koja svakome od nas najviše osobno odgovara.

No, uvijek je dobro čuti mišljenje sebi sličnih. Zato se pridruži našoj FIT LifeStyle zajednici na Facebooku i saznaj koja su rješenja za svoju prehranu koristili naši simpatični članovi, uvijek spremni izvući pokojeg asa u rukavu, koji i tebi može pomoći da pronađeš dobitnu formulu vlastite prehrane!