Mudro odaberite da biste dobili najbolju kalorijski nutritivnu vrijednost za svoj obrok u vrijeme ručka.
Prije nekoliko tjedana sam predstavio ideju “novčanik kalorija”. Ideja novčanik kalorija je: ako vidite vaše kalorije kao valutu, mudro ih potrošite. Kad god izvadite novac iz novčanika – je li to stvarna gotovina ili kalorije? Dakle, kada je riječ o odabiru hrane koju ćeš jesti, odredite cilj da biste dobili najviše prehrambene vrijednosti kroz unos kalorija.
U prošlom članku pričao sam o različitim opcijama doručka i njihovog utjecaja na vaš kalorijski proračun. A, u današnjem članku ću govoriti o tipičnim mogućnostima ručka, i kako možete napraviti najbolji izbor za vaš podnevni obrok.
Za ručak tražimo puno kalorija. Za mnoge od nas, jelo u sredini dana ima na nas utjecaj sitosti čak i do večere. Jelo mora biti “hranjivo pakirano” tako da možemo ostati energični i u drugoj polovici dana. Ukratko, mi smo u potrazi za kalorijskim obrocima koji su zadovoljavajući, bogati proteinima i ne previše teški – a to je težak zadatak.
Koje ponude imaš za ručak? A koliko kalorija ste spremni unijeti, bez da potrošite puno novaca?
Salata za ručak može biti zdrav obrok, ako se temelji na svježem povrću, a da također ima dodatni unos proteina – kao riba na žaru ili piletina, ili možda žličica sira niske masnoće. Čak i uz par žlica laganog preljeva za salatu. No, mnogi restorani koji rade dostavu koji salate često koriste visoko-kalorične sastojke kao što su sir, masno meso, masne tortilje ili krutoni. Ako ne radite svoju salatu, zamolite radnike u restoranu da izostave neke visoko kalorijske sastojke.
Sendvič za ručak može vas koštati puno kalorija. Često Street Food u Zagrebu i Hrvatskoj, koji nude sendviče koriste neku vrstu bijelog kruha, koji se potom natopi masnim slojem majoneze, i bude s masnim mesom i sirom. Ako ne prestanete jesti takve sendviče, svakodnevno ćete unositi nepotrebnih 500 kalorija u svoj organizam. Ako su sendviči vaša omiljena hrana, odaberite kruh s cijelim zrnjem kad god možete (i stavite samo jednu krišku kruha u svoj sendvič), i na njega stavite gomilu povrća, i prestanite koristiti masni sef ili majonezu.
Zalogajnice za ručak dolaze na visokoj cijeni kalorija. Brza hrana je doista brza. – Brza za pražnjenje kalorijskog novčanika. Tipičan cheeseburger i srednja porcija krumpira će vas koštati oko 700 kalorija. Meksički stil zalogajnice može biti isto brza za kalorijski novčanik, također, zahvaljujući visoko kaloričnim sastojcima kao što su prženi čips ili taco, sir, kiselo vrhnje, zapečeni grah i ostala masna jela. Možete spremiti kalorije u potrazi za zdravijim opcijama poput salate ili sendviča s piletinom.
Ne zaboravite troškove pića. Kada ste računali koliko kalorija ćete izvaditi iz novčanika zbog hrane, ne zaboravite na trošak na pića. Dodaj čips, pomfrit ili krumpir salatu kao svoj obrok, a možda ćete morati povući još 300 kalorija iz svog novčanika..
Puno je lakše kada si sami spremate ručak, jer tako sami možete odrediti unos kalorija. Vaš ručak može koštati samo 400 kalorija ako se sastoji od komada piletine sa žara i od ostataka povrća iz sinoćnje večere, ili možda neka salata od kupusa prelivena konzerviranom tunom i ili kriškom avokada – i još uvijek imamo dovoljan ostatak kalorija, pa možemo ubaciti komad voća za desert.
Ako ste skloni raditi svoj ručak i trebate nešto brzo i jednostavno nema problema, tu je moćni Herbalife shake, obrok koji se munjevito brzo pripravlja, a dat će ti upravo ono što tražiš mješavinu visokokvalitetnih proteina, vlakana, vitamina i minerala koja diže energiju u nebo! A, s cijenom manjom od 300 kalorija, bit ćete u mogućnosti ubaciti neki novac za ostatak dana.
