Da li je dobro nešto prigristi? Saznajte jednom zauvijek! Navika jedenja zdravog međuobroka može vam pomoći u održavanju tjelesne težine i uravnotežiti prehranu.

Postoje podijeljena mišljenja o međuobrocima – neki misle da je to dobra stvar, dok drugi smatraju da su “laki” obroci loši – i to me pomalo zbunjuje. Uvijek sam bio među pobornicima međuobroka – uskoro ću vam reći zašto – i uvijek sam pretpostavljao da većina dijeli moje mišljenje o zdravom međuobroku. No većina mojih prijatelja nađu se uvrijeđenima ako im predložim da nešto pojedu (“Ja, da nešto prigriznem? Nikada!)

To mi dugo nije išlo u glavu, dok mi se jednog dana nije upalila lampica. Za neke međuobrok znači “da jedete kada niste gladni” – što je, naravno, “loše”. Drugi čuju pitanje “da li jedete između obroka?” kao “dali jedete grickalice?”, što objašnjava zašto se uvrijede – njima zvuči kao da ih optužujem da se pretrpavaju s hrpom nezdravih grickalica poput čipsa, keksi i slatkiša.

Pa evo mog mišljenja o međuobrocima: kada to radite kako treba, međuobroci mogu biti zdrava navika koja vam može pomoći u održavanju tjelesne težine i uravnotežiti prehranu.

Pet razloga zašto međuobroci mogu biti zdrava navika

1. Planirani međuobroci mogu spriječiti prejedanje za ručkom. Većina ogladni svaka 3-4 sata. Ako imate veliku rupu između obroka, vjerojatno ćete ogladnjeti – i zbog toga bi međuobrok bio prikladan. No, ako odolijevate potrebi za međuobrokom i pokušavate “izdržati”, postoji velika mogućnost da ćete to nadoknaditi prejedanjem za sljedećim obrokom.
2. Planirani međuobroci mogu vam pomoći smanjiti ukupni dnevni unos kalorija. Ponekad mi je teško uvjeriti ljude da im zdravi međuobroci mogu pomoći u kontroli ukupnog dnevnog unosa kalorija – oni misle da će samo dodati užine (i njihove kalorije) povrh svega što već jedu. No, ako se dobro isplaniraju, zdravi međuobroci pomažu da jedete manje za redovnim obrocima, a to znači da ćete smanjiti ukupne kalorije za taj dan.
3. Planirani međuobroci mogu pomoći da unesete više zdrave hrane u vaš dan. Obično mi je to najjači argument za one koji odbijaju jesti između obroka (ili preskaču cijele obroke). Što češće jedete, lakše ćete uklopiti zdravu hranu poput povrća, voća i mliječnih proizvoda bogatih kalcijem u vaše obroke.
4. Međuobroci pomažu u održavanju fizičke i mentalne energije. Kada jedete redovne obroke i međuobroke, oni vam pomažu održati stabilnu razinu šećera u krvi tijekom dana – što je dobra obrana od pada šećera između obroka koji vas fizički i psihički oslabljuje.
5.  Hranjivi popodnevni međuobrok pomaže u kontroli porcije za večeru – koja je obično najveći obrok u danu. Većina ljude prilično dobro uspijeva kontrolirati što jedu tijekom dana, ali navečer pretjeraju i pojedu ogromnu večeru.

Kada međuobroci nisu zdravi?

Bilo bi dobro da preispitate vašu naviku jedenja međuobroka ako:

– Jedete nezdravo, hrana bogata kalorijama poput slatkiša, čipsa i gaziranih pića. Osim što te grickalice bogate kalorijama doprinose dobivanju težine, one nemaju puno – ako uopće imaju – hranjivih vrijednosti.  – Ne jedete zbog gladi već iz drugih razloga.

Pametni međuobroci znače da birate zdravu hranu koje ćete jesti između obroka, koje će vam pomoći kontrolirati apetit i ispuniti vaše nutritivne potrebe. Ako običavate jesti kada niste gladni – možda vam je dosadno, pod stresom ste, ljuti ste ili umorni – to je navika koje bi se trebali riješiti.

Što čini međuobrok zdravim?

Jedan od razloga zašto su međuobroci došli na loš glas je u tome što je većina grickalica bogata mastima, šećerom, solju i kalorijama. Držite se dalje od njih i spremite međuobroke koji će sadržavati mješavinu nemasnih proteina i zdravih ugljikohidrata. Ugljikohidrati će se prvi probaviti i odmah utažiti glad, dok će proteini produžiti djelovanje obroka.

Ideje za zdravi međuobrok

Proteini i ugljikohidrati mogu se iskombinirati na bezbroj načina. Pogledajte nekoliko prijedloga:

– Herbalife proteinske pločice. Jeftino, zdravo, kvalitetno! Umjesto mliječne čokolade, počasti se ti radije s 10 g kvalitetnih mliječnih proteina, kao stvorenih za međuobrok koji izgrađuje tvoju mišićnu masu.
– Obični nemasni jogurt, zaslađen sa malo javorovog sirupa i cimeta, s voćem.
– Sirovo povrće – mrkve, cherry rajčice, paprike – umočene u hummus.
– Nemasni kravlji sir sa narezanim povrćem ili svježim voćem
– 15-tak oraha, badema, pistacija, ili sojinih oraha
– Tvrdo kuhano jaje narezano na kriške rajčice s malo papra
– Edamame zrna soje – podgrijana, prelivena sojinim umakom sa niskim udjelom natrija
– Tuna iz konzerve pomiješana sa avokadom i razmazana po krekerima od cjelozrnatih žitarica
– Nekoliko kriški puretine ili dimljenog lososa omotanih oko krastavca narezanog na štapiće

Koji je vaš najdraži međuobrok?