Vitamini imaju iznimnu važnost za normalno funkcioniranje organizma. No, bez adekvatne prehrane moguće je da ih bude premalo u tvom tijelu. Srećom, postoje znakovi nedostatka vitamina koji će te upozoriti da trebaš obratiti više pažnje na unos ovih ključnih makronutrijenata.
Jačanje imunološkog sustava, održavanje zdravlja kostiju, sudjelovanje pri zgrušavanju krvi, zaštita srca, očuvanje kvalitete kože i kose, pozitivan utjecaj na reproduktivnu sposobnost. To su samo neke od dobrobiti vitamina, organskih tvari koje imaju niz bitnih funkcija unutar tvog tijela.
Istina je, tijelu ne treba velika količina vitamina, za razliku od masti, proteina i ugljikohidrata. No, ne može niti normalno funkcionirati ako u potpunosti nestanu iz tvog organizma. Zato je bitno paziti na unos vitamina, pogotovo onih koje organizam nije u stanju samostalno proizvesti.
Vitamine unosimo u sebe zahvaljujući voću, povrću, mesu, ribi, jajima i mliječnim proizvodima, kao i zahvaljujući različitim dodacima prehrani. U kombinaciji s mineralima čine čvrstu bazu za efikasan rad organskih sustava unutar tvog tijela te se brinu za tvoju dugoročnu vitalnost.
Ako ih pak fali mogu se javiti različiti zdravstveni problemi. Srećom, postoje znakovi nedostatka vitamina koje ako prepoznaš na vrijeme još uvijek možeš situaciju dovesti pod kontrolu. Zato ti u ovom tekstu otkrivamo koji vitamini su najvažniji i kako nadoknaditi vitamine ako dođe do njihovog deficita.
Koji su najčešći znakovi nedostatka vitamina?
Znakovi deficita razlikuju se od vitamina do vitamina, ovisno o njihovoj ulozi unutar tijela. Pa će tako nedostatak vitamina A rezultirati grubom i ostarjelom kožom, gubitkom sjaja kose pa i umorom. Pojačano znojenje i iscrpljenost znakovi su pak nedostatka vitamina D.
Znakovi nedostatka vitamina E mogu se manifestirati kao anemija, mišićna distrofija i smanjenje apsorpcije željeza. Krvarenje iz nosa može biti znak da fali vitamin F, dok nedostatak vitamina C dolazi uz niz različitih simptoma. Od toga izdvajamo slabljenje imunološkog sustava, sporije zarastanje rana, probavne probleme, umor i krvarenje iz desni.
Što se pak tiče vitamina iz B skupine, simptomi idu od grčenja mišića i izbijanja herpes zostera do dermatitisa, vrtoglavice, gubitka apetita i žarenja stopala. Znakovi nedostatka vitamina B znaju uključivati i urin svjetlije boje.
Dodajmo tome nedostatak folne kiseline koja se manifestira kroz brži rast sijedih dlaka, kao i kroz upalu jezika. Deficit biotina se pak osjeća kroz povišenu razinu kolesterola i slabljenje metabolizma masti.
Koji su ključni vitamini za zdravlje?
Ako te zanima koji vitamini su najvažniji, treba reći da stručnjaci prije svega naglašavaju ulogu vitamina C unutar organizma. Ne samo što pozitivno utječe na imunitet, već ima ulogu pri apsorpciji željeza te čuva zdravlje srca i krvnih žila.
Tu je zatim vitamin D koji je bitan za apsorpciju kalcija te tako čuva zdravlje kostiju. Ima i ulogu pri jačanju imunološkog sustava, a istraživanja ga povezuju i sa sprječavanjem autoimunih bolesti.
Spomenut ćemo i B12, jer bitan je za proizvodnju crvenih krvnih stanica. Ima utjecaj i na pravilno funkcioniranje živčanog sustava pa i mozga.
Folna kiselina te vitamini A, E i K igraju svoju ulogu pri održavanju zdravlja očiju, kostiju, krvožilnog sustava i mišića pa je svakako važno obratiti pažnju i na njihov adekvatan unos.
Kako poboljšati unos vitamina kroz prehranu?
Mnoge vitamine moramo redovito unositi u svoj organizam, kako bi tijelo normalno funkcioniralo. Istraživanja pokazuju da kod mnogi ljudi u našim krajevima organizmu fale vitamini B6, B12, C i D. To je nešto s čim se nije za igrati, jer baš spomenuti vitamini imaju ključnu ulogu za ljudsko zdravlje.
Ako se pitaš kako nadoknaditi vitamine, to je nešto što možeš napraviti pravilnom prehranom. Pa ako se pojave znakovi nedostatka vitamina C pronaći ćeš ga u svježem voću i povrću. Izdvajamo zelenu salatu, rajčicu i papriku od povrća, a citruse poput limuna i naranče od voća.
Vitamin D moguće je sintetizirati izlaganjem suncu, a u zimskim mjesecima pronaći ćeš ga u bijeloj ribi, žumanjku jaja, maslacu pa i u jetri. B12 je pak prisutan u jajima, ribi, crvenom mesu i piletini, a pronaći ćeš ga i u mliječnim proizvodima. Govedina, špinat i krumpir daju ti spomenuti vitamin B6, bitan za metabolizam enzima.
Kako multivitamini utječu na zdravlje organizma?
Osim unosa voća, povrća, mesa, ribe i mliječnih proizvoda, odgovor na pitanje kako nadoknaditi vitamine može biti i korištenje dodataka prehrani. Pritom mislimo na multivitaminske tablete čijim unosom rješavaš problem dnevnog unosa različitih važnih vitamina.
Prednost ovakvog dodatka prehrani je to što uz njega ne moraš brinuti je li tvoj organizam zaista dobio dovoljno vitamina iz zdravih namirnica koje konzumiraš. Naime, teško je zapamtiti koje jelo ti daje potrebno količinu nutrijenata za svaki vitamin koji je tvom organizmu potreban. Nije lako ni odrediti koliko jesti koje namirnice da bi tijelo dobilo sve što mu je potrebno.
S druge strane, multivitamin ima značajnu količinu svakog od potrebnih vitamina u sebi i tako podiže tvoj dnevni unos na optimalnu razinu. Među njima u zadnje vrijeme iskače Forever Daily, multivitaminski kompleks koji tijelu daje 55 različitih vitamina i minerala. Radi se o vrlo zanimljivom dodatku prehrani koji traži unos dvije tablete dnevno, a dolazi u pakiranju od 60 tableta.
Bitno je samo naglasiti da niti jedan multivitamin ne može u potpunosti zamijeniti uravnoteženu prehranu. Naime, njegova uloga je prije svega zdravu ishranu podići na još zdraviji nivo. Voće, povrće te mliječni, riblji ili mesni izvori nutrijenata moraju ostati baza od koje krećeš.
Znakovi nedostatka vitamina – zaključak
Iako ih tijelo ne traži mnogo, vitamini spadaju među najvažnije nutrijente za ljudski organizam. Ove organske tvari sudjeluju u nizu različitih funkcija te štite zdravlje mozga, krvnih žila, kože, kose, mišića, kostiju, srca i niza drugih vitalnih organa.
Bez adekvatne razine vitamina unutar organizma mogu se javiti različite zdravstvene tegobe. Znakovi nedostatka vitamina manifestiraju se na brojne načine, ovisno o vitaminu koji nedostaje. Može to biti nešto bezazleno, ali i bolest s vrlo ozbiljnim posljedicama.
Zato je bitno posebnu pažnju usmjeriti na unos vitamina. Pronaći ćeš ih prije svega u voću i povrću, ali i u ribi, mesu te jajima i mliječnim proizvodima. A tu su onda i multivitaminske tablete kao vrijedan dodatak prehrani, poput Forever Dailyja kojeg smo ranije spomenuli. Neće u potpunosti zamijeniti zdrave namirnice koje itekako trebaju tvom organizmu, no multivitamin svakako može podići unos na razinu uz koju više nećeš imati nikakve brige oko prisutnosti vitamina unutar tijela.
