Zeleni dodaci prehrani daju organizmu neke od ključnih nutrijenata za njegovo funkcioniranje. Zato ovdje otkrivamo kako spirulina, ječmena trava i ostale biljke krcate antioksidansima osiguravaju prirodni detoks i pozitivno utječu na ljudsko zdravlje.
Hrana koju jedemo može biti užitak, no primarna funkcija joj je ipak davanje organizmu onih nutrijenata koji su potrebni kako bi svi ključni organski sustavi funkcionirali kako treba.
Baš zbog toga je bitno paziti što jedemo. Da, potrebna je uravnotežena prehrana kako bismo si osigurali dugoročnu vitalnost. To znači unositi dovoljno proteina, zdravih masti, vitamina, minerala pa i biljnih vlakana.
U toj priči važno mjesto zauzimaju i fitonutrijenti. To su prirodne kemikalije za koje se otkrilo da imaju izuzetno blagotvorno djelovanje. Nekima od najboljih fitonutrijenata krcate su biljke zelene boje. Baš zbog toga zelene biljke, a i zeleni dodaci prehrani mogu biti ključni za podizanje imuniteta te poboljšanje zdravlja organizma na staničnoj razini. Ovdje ćemo ih detaljnije predstaviti.
Što su “greens” iliti zeleni dodaci prehrani?
Pod engleskim nazivom “greens” u posljednje vrijeme se populariziralo konzumiranje zdravih dodataka prehrani zelene boje. Iako se iza iste riječi ponekad skrivaju zelena salata i različite zeljaste biljke, “greens” u moderno vrijeme nazivamo prije svega zeleni prah dobiven od biljaka kao što su spirulina, alfalfa, ječmena trava, pšenična trava i klorela.
Dakle, zeleni dodaci prehrani dijelom dolaze iz žitarica, a dijelom iz algi i grahorica. Nazivaju ih supernamirnicama, jer su krcate onim hranjivim tvarima koje su posebno korisne za ljudsko zdravlje. Upotreba pak nije komplicirana, jer potrebno ih je tek oralno unijeti u sebe kako bi ti mješavina osigurala vrijedne nutrijente.
Što govore istraživanja o zelenim dodacima?
Zeleni dodaci prehrani postali su popularni nakon što su istraživanja pokazala da izuzetno pozitivno djeluju na ljudski organizam. Spirulina, ječmena trava, alfalfa i ostale biljke iz ove kategorije poznate su po visokoj količini fitonutrijenata koje osiguravaju tijelu.
Fitonutrijenti su bitni zato što djeluju kao antioksidansi. Drugim riječima, vežu na sebe slobodne radikale i tako sprječavaju njihovo štetno djelovanje na staničnoj razini. Zato im se pripisuje protuupalno pa čak i antikancerogeno djelovanje.
Istraživanja su pokazala da zeleni prah dobiven iz spomenutih biljaka za čak 30% snižava razinu proteina oštećenih oksidacijom, što je jedan od procesa unutar tijela koji mogu dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema. Zeleni dodaci prehrani kao antioksidansi pak smanjuju rizik od kroničnih bolesti, a usput daju tijelu vrijedne vitamine i minerale zbog kojih jača imunološki sustav. Brinu i za prirodni detoks.
Istina je, koncentracija vitamina i minerala u mješavini ovih zdravih biljaka je vrlo visoka pa značajno olakšava zadovoljavanje dnevnih potreba nekih od ključnih mikronutrijenata. Tako ne samo što čuvaš svoje dugoročno zdravlje, već i značajno podižeš svoju energiju.
Koje sve biljke su “greens” iliti zeleni dodaci prehrani?
Mješavina poznata pod nazivom “greens” nerijetko sadrži spirulinu. Radi se o zeleno-plavoj algi koja sadrži proteine te vitamine A, K i one iz B skupine. Od minerala u njoj ćeš pronaći željezo, kalcij, kalij i magnezij, vrlo važne za zdravlje organizma. Tu je još beta karoten bitan za vitalnost tvojih očiju, a sve to prate klorofil i antioksidansi.
Za alge se smatra da su pola biljke, pola životinje. Među njih spada i klorela, zelena alga koja je odličan izvor proteina, a tijelu još daje vitamine C, E i B12, kao i spomenuti beta karoten. Sadrži još pristojnu količinu magnezija i željeza pa i biljna vlakna.
Kao i spirulina ječmena trava također se smatra odličnom za prirodni detoks, odnosno za izbacivanje štetnih tvari iz organizma. Odličan je izvor vitamina A, B1, B2, B3, B6, C, E, K i folata te fosfora, kalija, cinka, magnezija i željeza od minerala. Tu su još enzimi koji su važni za probavni sustav pa i klorofil koji ima svoju ulogu u detoksikaciji organizma te podiže imunitet.
Beta karoten i folna kiselina u sastavu su pak pšenične trave, još jedne biljke koja spada među zelene dodatke prehrani. Sadrži enzime, proteine te različite vitamine i minerale zbog čega je također među supernamirnicama.
Dodajmo svemu tome alfalfu, biljku iz porodice mahunarki. Bogata je nizom različitih vitamina i minerala. Može se konzumirati kao klica, ali i kao prah te dodatak prehrani. Ima dugotrajnu upotrebu u tradicionalnoj medicini, a njezin bogat sastav polako postaje priznat i među širokim masama.
Kako efikasno unijeti u organizam zelene dodatke prehrani?
Ako želiš obogatiti svoj organizam nutrijentima spiruline, ječmene trave, alfalfe i ostalih ovdje spomenutih biljaka, to možeš napraviti putem zelenih dodataka prehrani koji su dostupni u specijaliziranim trgovinama zdravim namirnicama.
Obično se radi o zelenom prahu koji se dodaje u smoothie ili kao začin prilikom kuhanja. Naići ćeš i na klice koje se prodaju kao zelene supernamirnice te ih dodaješ svojoj salati.
U praksi smo iskušali različite dodatke prehrani bazirane na zelenim supernamirnicama i moramo reći da ipak smatramo najjednostavnije popiti tabletu koja sadrži ono najbolje iz spomenutih biljki. Zato kod nas dobru ocjenu može dobiti dodatak prehrani Forever Fields of Greens. U pitanju je praktičan način unosa biljnih nutrijenata. Dovoljno je tek popiti dvije tablete dnevno, po jednu nakon obroka. Ključni sastojci ovog proizvoda su prah ječmene trave, alfalfe i pšenične trave. To znači da unosiš u sebe pregršt vitamina, minerala, enzima, aminokiselina i fitonutrijenata. Time ne možeš u potpunosti nadomjestiti uravnoteženu prehranu, ali maksimalno ćeš si olakšati zadovoljavanje potrebe za najbitnijim nutrijentima.
Zeleni dodaci prehrani – zaključak
Istraživanja su pokazala da među biljkama postoje supernamirnice koje su krcate važnim hranjivim tvarima za ljudski organizam. Skrivaju se iza engleskog naziva “greens“. Zeleni dodaci prehrani uključuju alge, poput spiruline i klorele, a i žitarice te grahorice, poput ječmene i pšenične trave te alfalfe.
Za prirodni detoks, odnosno čišćenje organizma od štetnih tvari ovakve zelene supernamirnice mnogo znače, jer imaju pregršt antioksidansa, a i tijelu daju vrijedne vitamine, minerale, proteine, vlakna pa čak i enzime.
Moguće ih je unositi putem zelenog praha, kao i grickanjem klica. No, još je jednostavnije putem tablete unijeti ono najvrjednije iz spomenutih zelenih biljaka. Zato smo spomenuli Forever Fields of Greens. Za ovaj proizvod smo uspjeli nabaviti i popust od 15% pa ga svakako iskoristi ako tvojem tijelu trebaju dodatne hranjive tvari. Naravno, ne zanemaruj ni kuhane obroke na kojima je nužno bazirati svoj jelovnik, kako bi ovakvi zdravi dodaci prehrani bili plus koji će zaista ojačati tvoj organizam i podići tvoju energiju u nebo.
