Zdrava užina daje djetetu energiju da bez problema odradi sve zadatke koje dobije u školi, a i da se bezbrižno igra. Otkrivamo koje sve namirnice olakšavaju mališanu vrijeme provedeno u školskim klupama.
Zdrave navike najbolje je usvojiti već u najmlađim godinama. To posebno vrijedi za današnje vrijeme, u kojem u Hrvatskoj imamo sve više djece koja se bore s pretilošću. Do toga uglavnom dolazi zbog prehrane bazirane na nutritivno siromašnoj hrani krcatoj šećerom i soli, samo da bi okus bio privlačniji mališanu.
U toj priči školska kuhinja nažalost ne pomaže mnogo. Istina je, postoje određeni pomaci po pitanju hranjivosti obroka koji se danas poslužuju djeci, ali još uvijek to nije na razini na kojoj bi trebalo biti.
Zato tvojem mališanu definitivno treba zdrava užina koju će ponijeti sa sobom u ruksaku. Neka to bude manja kutija s nutritivno bogatim namirnicama, krcatima vitaminima, mineralima i proteinima, nužnima za dječji razvoj. Ideja što može ići u kutiju je pregršt, a mi izdvajamo neke od najboljih.
Kombinacija voća, povrća, žitarica i proteina
Zdrava užina mora školarcu dati sve one hranjive tvari koje su potrebne njegovom organizmu da se razvija i besprijekorno funkcionira. Radi se prije svega o ugljikohidratima, proteinima i mastima, a onda i o mineralima te vitaminima.
U kutiji s užinom zbog toga bi polovicu namirnica trebali činiti voće i povrće, po mogućnosti u šarenim bojama. Od voća slatka banana svakako je dobar izbor, a i komad jabuke. Bobičasto voće, poput jagoda i malina također će se svidjeti mališanu, a dat će mu i prijeko potrebne vitamine.
S povrćem i djecom uvijek je veća borba nego s voćem. Naime, povrće nema u sebi slatkoću koja je privlačna dječjim okusnim pupoljcima. No, ako ga rano počneš učiti da je povrće dobro za njega i njegovo zdravlje, prije ili kasnije će ga jesti čak i kad nisi u blizini. Brokula, krastavac, mrkva i rajčica neke su od opcija za kutiju sa zdravom užinom.
Tu su onda i orašasti plodovi kao odličan izvor proteina. Djeca ih vole grickati pa je s njima manje problema nego s povrćem. Bjelančevine se nalaze i u jajetu koje ima smisla ubaciti u kutiju pa i u komadu piletine, što je još jedno jelo koje mališani uglavnom ne odbijaju. Grahorice, humus, sjemenke i maslac od kikirikija još su neki izvori proteina koje možeš uzeti u obzir.
Uz sve to kutija sa zdravom užinom trebala bi imati i ponešto zdravih ugljikohidrata. Pritom mislimo na integralne žitarice koje daju energiju djetetu za učenje i igru, a i vrijedne nutrijente poput biljnih vlakana. Tjestenina i kruh od cjelovitih žitarica, kvinoja i integralni krekeri neke su od namirnica koje imaš na izbor. Tome možeš dodati i mliječni proizvod, jer djeca ga bolje podnose od odraslih, bilo da se radi o siru, mlijeku ili jogurtu.
Kako se pobrinuti da dijete zaista pojede svoju zdravu užinu?
Kada spakiraš kutiju sa zdravom užinom u torbu mališana nema garancije da će on zaista i pojesti ono što nosi sa sobom. Razlog može biti zaigranost, ali i to što mu se ne sviđaju namirnice koje nisu krcate šećerom i umjetnim sladilima, vrlo privlačnima dječjem nepcu.
Kazne za povratak doma s netaknutom užinom ne pomažu. No, možeš povećati izglede da dijete pojede ono što je spakirano tako da složiš oku ugodan obrok. Svakako pomaže ako je kutija napravljena da izgleda veselo i simpatično, poput Bento kutija koje se već desetljećima koriste u Japanu. Nije nevažno ni kako izgleda sam obrok. Što više upečatljivih boja pomiješanih međusobno, tim bolje. Možeš i izrezati hranu u atraktivne oblike, poput zvijezda, nota, srca pa čak i dinosaura kako bi zaigrano dijete lakše poželjelo unijeti u sebe nutritivno bogate namirnice.
Ovisno o dobi djeteta može pomoći i vješto ispričana priča koja će ga motivirati da zaista iz dana u dan jede ono što nosi sa sobom. Nagrađivanje vikendom za konzumiranje zdrave užine tijekom tjedna također je dobra ideja.
Što ako dijete u školi nije gladno?
Ako tvoje dijete ima običaj obilno doručkovati ujutro, a čeka ga i kaloričan obrok u školskoj kuhinji, tada kutija s hrpom različitih zdravih namirnica nije potrebna da bi izdržao cijelo jutro u školi.
Umjesto toga spakiraj mu takozvanu super užinu. Radi se o malom nutritivno bogatom obroku za kojeg mu neće trebati više od minute ili dvije da ga unese u sebe. Cilj ovakve užine je poboljšati prehranu zdravim hranjivim tvarima koje neće dobiti uz školski obrok.
Super užina može biti kombinacija par kriški jabuke i šake orašastih plodova. Bobičasto voće i manje pakiranje mlijeka također mogu biti sasvim dovoljni za brzu i zdravu užinu. Grožđice i bademi još su jedna mogućnost pred tobom.
I da, ne zaboravi na vodu. Djeca se znoje tijekom igre pa ima smisla spakirati im barem ponešto tekućine u ruksak, pogotovo ako voda iz slavine nije u školi najviše kvalitete. To će spriječiti dehidraciju, a i olakšati konzumiranje užine.
U svakom slučaju, zdravi obrok puno znači za razvoj djeteta, pogotovo dok uči u školi i igra se sa svojim prijateljima. Zato se potrudi spakirati mu barem ponešto namirnica koje će mu dati nutrijente nužne da zadrži visoku razinu energije, a i da koristi svoje umne kapacitete na efikasan način.
A ako tražiš još savjeta kako da tvoja kompletna obitelj prijeđe na zdravi stil života, svakako se pretplati na BudiFit newsletter. Kad to napraviš na tvoj email počet će stizati vrijedni savjeti vezani za prehranu, a i korisni savjeti o tjelovježbi!
