U izazovnim vremenima u kojima živimo često se u posljednje vrijeme spominje nestašica hrane, a čak i ako bi ona uključivala manjak voća i povrća, svejedno postoje odlična rješenja kako u organizam unijeti optimalnu količinu neophodnih mikronutrijenata…
Zdrava i uravnotežena prehrana ključna je za kvalitetnu izgradnju tijela, ali i cjelokupno zdravlje ljudskog organizma. No, da bismo mogli jesti raznolike namirnice bogate svim onim nutrijentima koji su nam potrebni, nužno je da nam uopće bude dostupna hrana na stolu.
To je nešto o čemu donedavno nismo uopće razmišljali, ali u zadnje vrijeme vremena su postala prilično izazovna, a nestašica hrane je nešto što se često spominje.
Iako Hrvatska kao članica Europske Unije sigurno neće biti prva na udaru, svejedno u mjesecima koji dolaze postoje izgledi da nekih namirnica bude manje dostupno nego prije, uključujući voće i povrće, koji su perfektni izvori vitamina i minerala, a i biljnih vlakana.
Vitamini i minerali nužni su za zdravo funkcioniranje organizma, a većinu njih tijelo ne može samo proizvesti. Ovi mikronutrijenti brinu za zdravlje kostiju, mišića i živčanog sustava, štite tkivo od slobodnih radikala, jačaju imunološki sustav i osiguravaju normalan rad brojnih različitih organskih sustava, uključujući i onaj najvažniji, kardiovaskularni.
Što se biljnih vlakana tiče, ona se brinu za normalno funkcioniranje probave, što zatim olakšava rad svega ostalog u ljudskom tijelu.
Dakle, bez vitamina, minerala i biljnih vlakana ne možemo, a eventualna nestašica hrane tražit će određene promjene u prehrambenim navikama, ako do toga dođe…
Jesti ono što je dostupno, uz više cijene
Scenarij u kojem baš niti jedna zdrava namirnica nije dostupna na stolu u Hrvatskoj ne možemo zamisliti, ali moguće je da će ponestati nekih hranjivih obroka.
U tom slučaju uvijek možete potražiti zamjenu među dostupnim voćem i povrćem, za ono što nedostaje zbog nestašice na tržištu. Pa recimo ako će faliti banana, zamjenski izvor kalija pronaći ćete u lubenici, cikli, batatu pa i avokadu, a uz malo istraživanja moguće je pronaći alternativno rješenje i za svaku drugu namirnicu.
Također, u slučaju eventualne nestašice, ali i povećanja cijene naftnih derivata, kao i inflacije, treba povećati budžet za hranu.
To je nešto što nitko ne želi, ali zdravlje organizma je prioritet i male preinake vlastite mjesečne potrošnje mogu omogućiti nastavak kvalitetne ishrane. A za one koji žele stabilne cijene visokokvalitetnih namirnica, postoji jedno još bolje rješenje…
Zamjenski obroci kao fantastična opcija
U doba kada prijeti nestašica hrane, a problem predstavljaju i namirnice osiromašene industrijskom obradom, zamjenski nutritivno bogati obroci mogu biti pravi spas za zdravlje ljudskog organizma.
Radi se najčešće o šejkovima, u kojima se nalaze visokokvalitetni proteini, zdravi ugljikohidrati i esencijalne masti, prijeko potrebni za normalno funkcioniranje tijela.
Najpoznatiji i najnagrađivaniji takav obrok svakako je Formula 1 šejk, u kojem se osim makronutrijenata u pravilnom omjeru nalazi još 12 različitih vitamina i 13 minerala, kao i biljna vlakna.
Formula 1 sa svojih samo dvjestotinjak kalorija predstavlja perfektan doručak, jer svojim nutritivnim sastavom diže energiju u nebo, a zahtijeva minimalno vrijeme za pripremu i konzumaciju. Može se jesti i navečer te poslužiti kao zdravi obrok prilikom mršavljenja, ali i kao izvor ključnih mikronutrijenata, koje inače dobivamo kroz voće i povrće.
Osim Formule 1, kao dobro rješenje svakako moramo spomenuti i kompleks vitamina i minerala Formula 2, koji dolazi u dvije različite verzije, jedna namijenjena potrebama žena, druga muškarcima. Radi se o čak 24 različitih mikronutrijenata, baziranih na hormonalnim potrebama dva različita spola.
U svakom slučaju, zamjenski obroci i dodaci prehrani mogu nadoknaditi ono što nam fali, od vitamina i minerala do vlakana i omega masnih kiselina. Nestašica hrane na njih ne utječe, cijene su im stabilne, a puno znače zdravlju organizma i izgradnji tijela pa ih svakako treba imati na oku, u vremenima u kojima živimo…
